Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум


В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.

Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК.

Перейти к полной версии »








 

 

Комментарии



Новый комментарий к странице:

Яндекс.Метрика