Кохинхин

Куры породы Кохинхин пользуются особой популярностью у фермеров Америки, но последние годы они завоевали популярность и в нашей стране. Данная порода Кохинхин была выведена в Китае. Причем, в этой стране эта птица использовалась не только для яйцекладки, но и считалась декоративной. Чае всего её можно было встретить во дворах крупных вельмож или к императорском дворе. В 1843 году кур кохинхин подарили королеве Англии в честь примирения в войне между странами. Причем, данная порода Кохинхин прижилась при королевском дворе очень быстро, а постепенно стала пользоваться большой популярность у фермеров Англии. В те годы в Англии её также часто называли «шанхайской», в связи с историей появления кур в стране.

Эти куры породы Кохинхин имеют вполне хорошую массу. Куры породы Кохинхин достигают 3-4 килограмм, а петухи могут расти и до 5-6 килограмм. Пышное оперение этой птицы считается их отличительной особенностью. Причем, покрыты перьями даже лапы. Обычно оперение у кур кохинхин голубоватого или черного цвета. Но сейчас можно увидеть и палевых кур, а также белых.



Можно разводить кур породы кохинхин и для получения яиц, но все же, это больше мясная порода, так как в год одна курица дает приблизительно 120 яиц. Яйца достаточно крупные, скорлупа яиц кохинхина отличается золотистым оттенком, а желток при этом яркий и насыщенный, что нередко встречается у мясных пород кур. Еще одна отличительная особенность этой породы в том, что яйценоскость повышается в зимний период. Это тоже редкость для птицы.

Отмечено, что куры кохинхин имеют склонность к ожирению. Особенно необходима им жировая прослойка в период морозов, так как она не дает им замерзать. Такая особенность сделала кур породы Кохинхин очень популярными и жителей северных регионов. К положительным качествам птицы можно добавить еще и спокойный нрав и неприхотливость в еде. Иными словами, в разведении и содержании куры кохинхин считаются достаточно неприхотливой породой. Поэтому их популярность постоянно растет в Европе, Америке и сегодня она уже добралась до России.