Нью-гемпшир

Изначально порода кур Нью-гемпшир, появилась в американских штатах Массачусетс и Род-Айленд как разновидность породы кур Род-Айленд. Начиная с 1910 г. селекционеры домашней птицы Нью-Гемпширской сельскохозяйственной экспериментальной станции, решили сделать упор на такие особенности, как быстрый рост оперения, быстрый набор веса и быстрое взросление, а также на мясистую структуру тела и кладку крупных яиц. А вот цвету кур не уделялось практически никакого внимания. К началу 1930-х гг., благодаря своим параметрам, порода заслужила популярность птицеводческих ферм в штатах Нью-Гемпшир, Дэлавер, Вирджиния и Мэриленд. А со временем особые черты Нью-Гемпширской породы кур получили и широкое признание. В1935 г. она была зарегистрирована в The American Standard of Perfection, специальном издании, в котором описываются все признанные породы домашней птицы в Северной Америке. В СССР порода кур Нью-гемпшир, была завезена в 1940-х гг, где получила широкое распространение. Пользуется популярностью и в современной России, особенно в южных регионах.

Куры породы Нью-гемпшир имеют длинное, горизонтально поставленное туловище, широкую спину ,отлично развитую грудь, не длинную шею с развитой гривой, продолговатую голову. Ушные мочки у кур Нью-гемпширов красные, клюв, кожа и ногти желтые. Оперение имеет светло красно-коричневый окрас и умеренно рыхлое, рулевые и маховые перья - черные. Петухи нью-гемпширы с золотистым окрасом гривы и поясницы и коричнево-красными плечами. Куры породы Нью гемпшир относятся к породе с геном золотистости.

Цыплята породы Нью-гемпшир, очень быстро оперяются и взрослеют. Куры породы Нью-гемпшир несутся обильно и исправно. Они спокойные и дружелюбные, поэтому очень легко приручаются. Обычно они спокойно прогуливаются по двору или переходят на бег при опасности или повышенном интересе к чему-либо. А вот летать у них получается плохо, поэтому нет необходимости сооружать высокое ограждение. В целом они не проявляют агрессии друг к другу и довольно терпимы к другим существам. Они любопытны, доверчивы и красивы. У них пониженная склонность к высиживанию цыплят, но если это случается, то они становятся хорошими мамами. Могут проявлять акты взаимопомощи, подменяя на время наседку. Обычно ищут укромные места, не желая нестись в подготовленном для несения яиц месте. Курицы Нью Гемпшир Хорошо несутся зимой. Неплохо переносят холод, единственное, что их гребешки очень сильно подвержены к обморожению, поэтому следует быть аккуратным. Петухи породы Нью-гемпшир отличаются «джентельменством», они добиваются расположения кур к себе, но ни в коем случае не навязываются и не нахальничают, защищают их и тщательно наблюдают за окружающей средой, чтобы заранее увидеть опасность.

В зависимости от возраста живой вес кур Нью-гемпшир составляет порядка 2,1 – 3 кг, петуха – 3,25 – 3,75 кг. За первый год продуктивности курица может отложить около 200 яиц. Затем продуктивность постепенно падает - до 140 яиц на третий год. Яйца имеют жёлто-корчиневую окраску, хотя отдельные особи могут нести яйца и тёмно-коричневого цвета. Вес яйца — 58-60 г. В среднем выживает около 86 % молодых и 92 % взрослых особей.